我想为你做做饭

“妇人，你在料理家务的时候，你的手足歌唱着，正如山间的溪水歌唱着在小石中流过。”--泰戈尔


记忆中，老爸唯一一次为我准备的食物，是鸡蛋粥。

先在碗里头加入一颗生鸡蛋，加点盐巴和胡椒粉，把滚热的白粥浇进碗里，稍微搅拌一下，就变成了一碗很有营养的橙黄粥。

味道如何因人而意，我当然觉得好吃，因为那是我爸第一次下的厨，那一年我不到9岁，我们还住在Jalan Intan。

长大后，婆婆到中国去旅游，我是大姐，当然肩负起照顾这个家的重任，18岁不到，把咕咾肉煮成薯粉团，可怜的弟妹们在没有选择的情况下，把这堆糊儿都塞进了肚子，爸爸还是说：“不错啦！”

我不是一个喜欢做饭的人，每次被婆婆逼着学做菜都很痛苦。形是学到了，但是神不在，所以我的菜没有灵魂，吃的人感觉不到煮的人的用心，只是为了填饱肚子。

结了婚之后，对做饭还是没有什么感觉，倒是有了小朋友之后，当妈妈的责任感促使自己拿起锅铲，洗洗切切，从早餐一直弄到晚餐，看到老公和孩子的肚子鼓鼓的，才感到满足。

做饭其实就如进行一个计划的部署，从抓紧对方的胃口、筛选材料、调味阉制、洗切、加油、火候、速度、上碟，无一不是策划者必须注意的，还有一个最重要的：就是感觉。所以我能在重感冒的时候还能做出一桌菜，除了靠老公的味蕾，还要加上感觉。

今年的新年，特别惦念老爸。夫家团团圆圆的时候，我想着老爸的肚子，家婆准备年菜的时候，我特别要求多准备一份。回娘家的时候，一袋又一袋，nong吃得很开心，爸也多添了一碗饭。

即使是最简单的面线汤，我也得到了老爸的青睐。这个爸爸不随便称赞别人，我突然想起婆婆从小到大给我的训练。我告诉爸爸：“其实我真的很感谢婆婆，逼我学煮饭。”

今年的新年，我特别为爸爸熬了一锅老黄瓜汤，老爸突然有感而发：“这是你第一次煮饭给我吃！”其实也不是，应该说，这是我第一次煮好吃的饭给他吃。浓浓的汤头、软软的黄瓜，加上一开锅就闻到的香。他从锅子里头舀起一只墨鱼时惊呼：“怪不得这么香，原来放了墨鱼！”


第二天老爸特地问我还有没有昨晚剩下的汤？

这汤之所以好喝，当然也包涵了小小孙女对外公无尽的爱。